Двигателей, работающих на воде, известно несколько, и они давно и прекрасно работают.
Самый древний - это мельничное водяное колесо, приводящее в движение мельничные жернова.
А свежее тоже есть - это водяная турбина, приводящая в движение все электрогенераторы на огромном количестве ГЭС по всей планете.
НЕ НАДО ИЗОБРЕТАТЬ НЕ ТОЛЬКО ВЕЛОСИПЕД, но и двигатель, работающий на воде - всё давно изобретено.